Своя Пекарня г. Нижний Новгород (все отзывы)

2.1 66 отзывов
Производство и продажа хлебобулочных изделий и выпечки глубокой заморозки
в
вадим
25 июня 2015 00:00
Всем доброго дня. Совершенно случайно набрёл на этот сайт и решил черкнуть пару строк об этой компании. В 2004г. я был создателем этого производства, когда у господина Носова А.Ю. зародилась идея о создании собственного производства слоёных замороженных полуфабрикатов, которые до этого он привозил из Москвы и торговал ими в своих тонарах под брендом "Слоёный пирожок". И вот реализовать эту идею было предложено мне, как управляющему будущим производством. Нужно отдать должное управляющей в то время фирмой Носова- Галине (фамилию, к сожалению, уже забыл) за её поддержку в большинстве моих предложений и инициатив, и оперативное решение возникающих вопросов и проблем. Как следствие: с момента начала проекта (февраль-2004г.) до запуска производства и выпуска первой продукции (август-2004г.) прошло 6 месяцев, полных напряжённого труда, не считаясь со временем и выходными: поиск и переговоры по аренде помещения (где и по сей день находится производство), разработка проекта и согласование его со всеми надзорными органами, посещение предприятий Москвы, выпускающих подобную продукцию, изучение технологии (т.к.для Нижнего Новгорода это было ново-и мы были первопроходцами) переговоры в Москве с представителями фирмы Рондо Дож и закупка оборудования, его доставка, монтаж и установка, подбор и обучение персонала-создание команды, и т.д. и т.п., всё не опишишь. Пока шёл проект финансирование было стабильное, во всём чувствовалась поддержка со стороны Носова А.Ю., но когда заработало производство, начались задержки с з/п, переодические прверки, так называемыми "внутренними аудиторами", как следствие-штрафы. Вот тогда мы (управленческий аппарат производства) поняли, что это за компания. Наша внутренняя (производственная) корпоративная дисциплина и культура шли в резрез с устоявшеся тоталитарной структурой управления собственника-хозяина Носова А.Ю, и, как следствие, из моей команды к декабрю 2004г.остался я один, затем ушёл и я.Как говорится "Мавр сделал своё дело, Мавр может уходить". Не скрою, было жаль бросать "своё детище", но ...К чему я это всё написал, чтобы те, кто планирует устраиваться на работу в эту компанию,особенно управленцами любого звена, хорошенько подумали. Не всё оценивается деньгами, с которыми, кстати, там тоже не всё в порядке. Не малую роль играют отношения внутри коллектива, а вот с этим, и раньше и сейчас, как я понял из отзывов, там проблемы, там живут и работают, как и в прежние времена, по закону "Хозяина"
Написать свой ответ
Похожие компании