Веста-Центр Интернешнл (Якитория, Ян Примус, Сандык, Менза, Гин-но-Таки, Ист Буфет) (все отзывы)
С
Софья Тихонова
г. Москва, Бауманская,ул.Спартаковская 25/28
14 июня 2013 21:00
Плюсы:
хороший коллектив, пожалуй и все)
Минусы:
В принципе ресторан "Ян Примус" не отличается от десятка других сетевых ресторанов. Обязательно 3 тайных гостя в месяц,обслужил по стандарту на 100%- премия 2000 р, если нет- штраф за каждый "-"балл - 300 р. Работа официанта подразумевает сумасшедший график, допоздна, работа в выходные. А ещё там есть бизнес-ланчи!!! Мне кажется это самое ужасное, и по этой причине уходит половина стажеров, даже не начав работать(В этом районе много офисов и ланчи очень интенсивные. Я конечно люблю гостей,но поверьте официант не виноват, что несет ваши блюда так долго, просто персонала настолько не хватает, что вместо 5 столиков я обслуживаю 10.А так вечером можно заработать нормальные чаевые, порядка 2500. Не забуду менеджера Ольгу и её стервозный характер, и отношение к подчиненным. Также обилие всевозможных тренингов, и последующей сдачей, в противном случае все штрафы, штрафы...По поводу больничных и прочих, так работник общепита не должен болеть и ничего не оплачивается
хороший коллектив, пожалуй и все)
Минусы:
В принципе ресторан "Ян Примус" не отличается от десятка других сетевых ресторанов. Обязательно 3 тайных гостя в месяц,обслужил по стандарту на 100%- премия 2000 р, если нет- штраф за каждый "-"балл - 300 р. Работа официанта подразумевает сумасшедший график, допоздна, работа в выходные. А ещё там есть бизнес-ланчи!!! Мне кажется это самое ужасное, и по этой причине уходит половина стажеров, даже не начав работать(В этом районе много офисов и ланчи очень интенсивные. Я конечно люблю гостей,но поверьте официант не виноват, что несет ваши блюда так долго, просто персонала настолько не хватает, что вместо 5 столиков я обслуживаю 10.А так вечером можно заработать нормальные чаевые, порядка 2500. Не забуду менеджера Ольгу и её стервозный характер, и отношение к подчиненным. Также обилие всевозможных тренингов, и последующей сдачей, в противном случае все штрафы, штрафы...По поводу больничных и прочих, так работник общепита не должен болеть и ничего не оплачивается
Ответы
Не важно, 18-09-2013
По поводу больничных и отпускных все верно но многие не знают что ЛЮБАЯ организация обязана выплачивать если нет то только через СУД
макс, 28-06-2014
Работать везде надо..а то привыкли праебыватся :-) :-) :-) :-)
Повар, 13-11-2014
ЯН ПРИМУС - это история, хорошая история.
Вот и закончилась моя карьера в Ян Примусе, сколько воспоминаний связано с этим рестораном, больше 6 лет там отработал, в трех из 6. Но что не говори Примус сейчас совсем не тот, что был раньше, (я по части внутренней атмосферы, уж поверьте, я её хорошо знаю), от персонала только требуют и отжимают, сотрудников не ценят, мотивации нет вообще, один кнут без пряника, хороших сотрудников используют, подставляют, меняют, увольняют, еще и на честно заработанные деньги кидают (меня вот например на 60 т.р. нае...ли, не за что, просто так!) печально все это...не делай добра, не получишь зла. Да! ЯН ПРИМУС -это история, хорошая история с печальным концом.
Жду ваших мнений и комментарий по поднятой теме.
Вот и закончилась моя карьера в Ян Примусе, сколько воспоминаний связано с этим рестораном, больше 6 лет там отработал, в трех из 6. Но что не говори Примус сейчас совсем не тот, что был раньше, (я по части внутренней атмосферы, уж поверьте, я её хорошо знаю), от персонала только требуют и отжимают, сотрудников не ценят, мотивации нет вообще, один кнут без пряника, хороших сотрудников используют, подставляют, меняют, увольняют, еще и на честно заработанные деньги кидают (меня вот например на 60 т.р. нае...ли, не за что, просто так!) печально все это...не делай добра, не получишь зла. Да! ЯН ПРИМУС -это история, хорошая история с печальным концом.
Жду ваших мнений и комментарий по поднятой теме.
Ян Примус, 21-12-2014
Ну может у вас Ярослав Соломатин и печальный конец)) А вот вот в Ян Примусе без Вас все в порядке .Еда с новым шеф поваром на Осеннем стала вкуснее гораздо ,в ведомостях по зп никто часов не приписывает ,как то вы забыли рассказать в своем плаче и о том что во всех трех ресторанах где вы работали, вас неоднократно ловили на этих приписках трудо- часов ,забыли упомянуть ,какая мелочь )))что у вас постоянно вылезали "необъяснимые "недостачи" продуктов ,что цены на закупаемые продукты все время как то странно были самые высокие ,тоже видимо случайно ,да и про кидалово вы тупо врете ,второй отпуск (за свой счет ) по ТК не оплачивается, он по тому и называется за свой счет )) Да еще вы забыли поскулить и сказать что вам все время кто то мешал , =,то директор ,то кладовщик ,то бухгалтер , а как известно плохому танцору всегда хрен мешает,был когда- то вроде неплохой повар ,а стал интриган ,мелкий крысятник и нытик ,Мнений он ждет )))))
Написать свой ответ
Похожие компании
