Плюсы:
-Отличный коллектив, действительно дружные ребята, которые помогут в любой ситуации
-Прочитала тут отзывы о, якобы, редко моющийся кофе машине. Наша смена(работали ночью) промывала ее каждый день
-Лучшее кофе пробовала только в Германии. В России лучшего кофе нет, имхо
-Обеды, кофе за счет компании
-Всю просрочку вовремя утилизируют
-Не смотря на то, что в ночное время в нашей кофейне не было посудомойки и уборщицы, все делали сами и без всяких вопросов, совершенно не сложно было поставить посуду в посудомойку
-Отпроситься у директора не составляло труда, она входила в положение
В принципе, работа хорошая, очень дисциплинирует. Проработала около 2х месяцев, хотели повышать, но пришлось уйти по семейным обстоятельствам. Назад бы не вернулась, понимаю, что зп ничтожно мала, в сравнении с обязанностями и нагрузками.
Минусы:
-Пара дней для обучения баристы и правда мало, но при большом желании выучиться и знать стандарты реально+никто не будет ругаться, за то, что в первое время будешь спрашивать по составам или будешь смотреть подсказки
-Очень уж маленькая зп, лично я выезжала только за счет чаевых(за смену около 500р в среднем)
-Очень надеюсь, что моя ситуация была единственной, но мне как то попался просто отвратительный админ, который мог и поспать в зале, пока народу не было, и матом мог обложить ни за что, доводил до истерик, приходилось звонить директору.
-В кофейне не было охраны
-Цены в меню действительно очень высоки в отношении размера порций :)