ПК "Балтийский хлеб"

Плюсы:
Самое главное - отличный, сплоченный коллектив. Во всех кафе очень дружные сотрудники, понимающие, оказывающие колоссальную моральную поддержку. Здесь работают настоящие ФАНАТЫ РАБОТЫ и ПРОФЕССИОНАЛЫ своего дела. Готовы учиться делать всё - что, впрочем, все и делают - обучают друг друга, чтобы хоть как-то справляться с объемом работ, помогая друг другу.

Руководство - в целом, очень приятное, к сотрудникам прислушивается, интересуется личными моментами, активно участвует в жизни кофеен, приезжают, смотрят, общаются. Видно, что многие из них тоже болеют душой за общее дело.

Качество продукции - выше всяких похвал. ТАКОГО ПЕРВОКЛАССНОГО качества Вы не встретите НИГДЕ! Здесь уделяется внимание каждой мелочи, здесь каждое пирожное – настоящее произведение искусства.

А еще (и это немаловажно!) отличные посетители. В основном, конечно, люди высокого достатка, но при этом вежливые, доброжелательные, внимательные и чуткие. Огромное количество постоянных клиентов СО ВСЕЙ РОССИИ, которые возвращаются именно благодаря теплому отношению, уютному сервису.


Минусы:
Работы не просто много - ее НЕВЕРОЯТНО много, а персонала - недобор. Поэтому все сотрудники совмещают по две-три должности. Причем, на добровольной основе - платить за это не будут, либо заплатят копейки. Это в самом деле обидно - когда вкладываешься со всей душой, очень хочется, чтобы это еще было оценено.

Общая беда и слезы - Отдел Маркетинга - похоже, единственные, кто заинтересован ТОЛЬКО в получении зарплаты. Все кофейни завалены никому не нужными листовками, бумажками и прочей дребеденью. Тексты описания товаров однообразны и безграмотны, подчастую даже не имеют ничего общего с представляемой продукцией.

Цены на продукцию немного кусаются, но я считаю, что в основном это обосновано.



Благодаря всему этому (и плюсам, и минусам) очень скоро работа становится твоим вторым домом, а гости и коллеги – твоей семьей. Они делят с тобой горе и радость, праздники и домашние неприятности. Но, к сожалению, на отношения не прокормишь семью, не заработаешь на учебу, не оплатишь квартиру. Поэтому все больше людей увольняется, с нежностью вспоминая отработанные годы и своих друзей.

Плюсы:
На тот момент транзиты 2009 года с пробегом 300000 км.

Сплоченный коллектив водителей и кассиров(был тогда,сейчас не знаю)

Минусы:
Устроился работать в эту компанию водителем когда был студентом 4 курса(было очень удобно: офис находился напротив дома, а точка рядом с универом-за счет этого и продержался там год). Всем кто устраивается туда водителем хочу сразу предостеречь: то что вам говорят в отделе кадров час утром, час вечером, точки будем подбирать рядом с вашей работой-далеко от истины. Приготовьтесь, что вас будут закидывать на разные точки(вплоть до области),будете менять кассиров, машины и выполнять функции грузчиков, автомехаников,электриков,автомойщиков и тд. Довольно часто бывают задержки поэтому иногда приходилось ждать аж до 9 утра прежде чем поехать. Мне повезло: Последние пол года работы у меня была постоянная точка у метро, постоянная кассирша(адекватная), постоянная машина и постоянный сменщик(тоже адекватный). Приходил в 6.45, в 7.05 уезжал и где-то в 8 был уже свободен в центре города.Но в основном другие водители освобождались после 9 утра и меняли машины чуть-ли не каждую смену. З.п. на тот момент была 9000т.р. Когда приходил был сплоченный коллектив водителей(они давно работали), когда уходил самый "старый" работал там всего 3 недели....По машинам: тогда были новые транзиты( в основном,но были и в усмерть убитые газели на которых смотреть страшно,не то что ездить). Обслуживались они плохо-у механика работы было выше крыши. Подписываюсь под сплоченным коллективом, когда я работал такое было. Если идете туда водителем знайте: машины,точки будете менять очень часто,многие из них находятся очень далеко от цента,освобождаться вы будете утром в лучшем случае часов в 9 а то и позднее, на смену вам могут сдать сухую и грязную машину, придется работать грузчиками и не только загружать продукцию, а перегружаться из машины в машину(вроде мелочь,но когда делаешь это три раза за смену,начинает под""""""вать) так было раньше,как сейчас -не знаю. P.S.Есть продукцию не советую. Абсолютно верно что работают одни гастарбайтеры. Санитарные условия оставляют желать лучшего.

Плюсы:
Сложились очень хорошие, дружные отношения внутри коллектива, потому что все сплотились против "грамотного руководства"

Минусы:
При приёме на работу обещали зарплату значительно больше той, которая вышла по факту. Первый месяц у меня случился шок, когда разница оказалась около 5-ти тысяч!!! На все вопросы начальник отдела кадров Бочкова Татьяна округляет свои лошадиные глаза и делает вид что не в курсе! Встаёт вопрос: "А что вообще знает эта женщина? За что она отвечает? Почему для решения вопроса, напрямую связанного с отделом кадров, приходится связываться с генеральным директором?" О коллективе в данной компании заботится только менеджер площадки (Если повезёт)!!! Персонала не хватает, экономист совмещает должности и экономиста и бухгалтера, в итоге – не успевает нигде!!! В результате сумма недостачи, которую высчитывают и без того "огромной" зарплаты работников растёт из месяца в месяц! Странно, что вообще эта компания ещё не прекратила своё существование!!! Хочется спросить, как проходят всевозможные, постоянные проверки???

Работа всех отделов не согласована между собой!!! Из-за этого страдают все площадки. А отдел маркетинга, как будто бы вообще живёт на отдельном острове и связь с ним поддерживается только голубиной почтой, зато доступ к финансам компании настолько открытый, что бездумно составленной, несоответствующей действительности рекламной продукцией завалена каждая площадка!!! Ещё очень многое можно рассказать об этой компании, но уже и так можно сделать правильные выводы!!!

Плюсы:
Отсутствуют

Минусы:
Я сегодня уволился с данной фирмы, так как выяснилось, что они обманывают с заработной платой (Типа говорят пройди стажировку) ну и вообще не об этом сейчас. Главное не советую там, что-то покупать. Я пекарем слойщиком был. Условия производства жуткие. Хлеб до приезда машины стоит возле помойки. Где изготовляются булочки, пирожки, круасаны, там вдоль и поперёк ходят в грязной обуви грузчики (прямо по пекарне). Украшения для булочек и сами булочки после того, как выставили из морозильной камеры, выставляются на листы (подготовка к расстойке) всё делается без перчаток и что самое странное когда я начал рабочий день, то у меня даже не спросили, мыл ли я руки после сифилизного метро и прочее....Вывод такой, что руки рабочие не всегда моют...булочки могут упасть на грязный пол...но это не беда, там мне так сказали, поднимаем с грязного пола, где ходили гастарбайтеры и ложим на лист и на расстойку.....ужаса очень много...всё не описать....гастарбайтеров очень много в самой пекарне. Меня приняли на работу даже не спросив, есть ли у меня санитарная книжка...санитарной книжки у меня если честно и не было...но это не помешало мне работать в компании "Балтийский хлеб".

Плюсы:
нет

Минусы:
Вранье начинается с самого начала и сопровождает все время работы в этой с позволения сказать «производственной корпорации». В объявлениях в интернете менеджеры отдела персонала Балтийского хлеба указывают зар. плату рабочим производства 21-23 тыс. руб. Во время собеседования озвучивается цифра от 19 тыс. руб. При приеме на работу оказывается уже от 17 т.р. В трудовом договоре пишут 13 500. Причем всеми путями стараются максимально долго не подписывать этот самый трудовой договор. Вначале предлагают поработать несколько дней – посмотрите подходит Вам эта работа или нет, а потом подпишем трудовой договор. В итоге эти «несколько дней» затягиваются под различными предлогами до месяца и более. Проработав месяц выплачивают аванс, аж целых 3000 руб. Об истинном размере зар. платы в итоге узнаешь проработав полтора месяца. На вопрос почему ТАКАЯ сумма, следует ответ, а что Вы хотите, ведь Вы ученик. Впоследствии выясняется, что выплачивается оклад согласно договору, остальное премия. При этом удержали 13% подоходного за период работы без трудового договора (хотя понятно что никаких налогов за этот период работодатель не платил). Надо ли говорить что премии лишают, причем сразу целиком под любым более ли менее подходящим предлогом (процветает стукачество). Постоянно требуют переработок, которые ВООБЩЕ не оплачиваются. На производстве антисанитария, сан. книжек у половины нет, у меня при приеме на работу ей даже не поинтересовались. Зав. производством на ул. Пионерстроя Афонькина Светлана Ивановна хамка редкостная, открытым текстом заявляет – не нравится, вали отсюда пришлют других. В общем хватило 2 месяцев работы в этой шарашке. Заявление об увольнении по истечение 3 дней (так как испытательный срок не закончился), отказывались принимать, поскольку работники бегут, а работать некому.

Резюме – типичный лохотрон.