Плюсы:
Видимо, пишут продакты так как именно их отдел попадал под раздачу - винить нужно давно уволенного операционного директора маргариту. Что знаю: и на складе, и в магазинах, если стараться и показывать себя, а не прятаться за других, можно продвинуться и получить повышение. В офисе - зависит от вашей компетенции и отдела в котором вы работаете.
Минусы:
В некоторых отделах возможны переработки - это особенно актуально как раз для продактов.