Ресторан "Грабли" (все отзывы)
Сеть ресторанов "Грабли" входит в состав Холдинга «Гастрономическая Академия Рожниковского», основанного в 2003 году ресторатором Романом Рожниковским. В него также входят производственная фабрика кухни, кондитерский цех, банкетная и кейтеринговая службы, служба доставки, а также кулинарная школа.
На сегодняшний день сеть представлена 8 ресторанами, расположенными в центральных районах Москвы.
Отличительной чертой каждого ресторана «Грабли» являются уникальные авторские интерьеры. Рестораны созданы в общей концепции садово-паркового дизайна, но каждый ресторан имеет свою изюминку, которая подчёркивает его индивидуальность. Ежегодно рестораны Грабли посещают около 7 миллионов гостей. Рестораны «Грабли» являются наглядным примером, витриной стандартов вкуса и качества на которую наши партнеры могут ориентироваться в качестве результата, оценить который смогут посетители и покупатели партнеров.
Первый ресторан «Грабли» был открыт в 2003 году на Алексеевской. В ресторане «Грабли» впервые в Москве была представлена концепция фри-фло. В переводе с английского Free flow означает «свободный поток», «плавное движение». При такой концепции гость самостоятельно перемещается вдоль витрин с едой, где она либо уже разложена по тарелочкам, либо её можно положить самому, либо это поможет сделать повар. Вы сами решаете, каким должен быть ваш обед!
“Грабли”- это динамично развивающая сеть ресторанов, ежедневно радующая своих гостей демократичными ценами и большим ассортиментом продукции собственного приготовления.
И так начинаем наше путешествие в ресторан «Грабли», который находится возле метро Третьяковская или Новокузнецкая по адресу улица Пятницкая дом 27.
Проработав в данном ресторане 1 год, спешу друзья и коллеги поделиться с незабываемыми впечатлениями о работе в данном ресторане по данном адресу.
Минусы:
Директор: Молодая Жизель, 30 лет по имени Ирина.
Положительные стороны директора: Для всех подчиненных она Ирина без отчества. От своих сотрудников она не требует санитарных книжек при поступлении на работу. Поэтому первый месяц работы персонал спокойно работает и экономит на получении медкнижек.
Отрицательные стороны: Для нее работа это война с иноверными! Весь день Ирина болеет за дело! Поэтому постоянно слышен ее крик на нецензурном диалекте. Ирина обращается к персоналу сугубо в грубой форме с применением нецензурной брани. На работе всегда стоит очень напряженная моральная обстановка. Слов своих и обещаний она не сдерживает. Легко может дать приказ работнику выполнить какое то задание, за которое потом и наказывает человека. Штрафует и лишает работников окладов, как говорится без суда и следствия.
ВАШИ ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ:
90% работников - Киргизы, Казахи, Кавказ.
На обед дается 10-15 минут. Для употребления пищи есть комната, рассчитанная на 7 человек при персонале 50 человек. Потому готовьтесь вкушать стоя. Кормят бесплатно. Но лучше носите с собой. Очень часты отравления и как говорится жидкий стул. Пища откровенно часто пахнет тухляком. Во время обеда вас может вызвать директор и со скандалом прекратить ваш обед.
Готовьтесь к тому, что рабочий день ваш будет проходить под моральным прессом. И вся ваша работа будет сделана не правильно. Спорить нельзя с директором. Выкинут с работы без выплат. Лучше молчать, тогда твой труд хоть как то оплатят. Поэтому текучка кадров огромная. Люди бегут и убегают без оглядки.
Заработная плата и ее выплаты:
Отпускные и больничные выплачиваются строго, если вы год отработали. И только 50% от оклада.
Если вы устроились на работу, то первая зарплата у вас через 2 месяца! То есть зарплату платят не по факту отработанного месяца, а с задержкой на два месяца. За ноябрь вы получите зарплату только в январе.
Никто и некогда не получал оклад, который обещали при поступлении на работу. Будете получать ровно 50% от обещанного. Ежемесячно с обещанного оклада вычитывают и штрафуют, причем даже не объясняют за что. Если, упаси бог спросить за, что высчитали, получишь град оскорблений. И можешь следующий месяц проработать за 5 000рублей.
Лояльная сторона компании: Иногородним предоставляется общежитие – 8 человек в комнате за 7 000рубей в месяц.
рабовладельческий строй, в полном смысле этого слова - если хотите в АД - добро пожаловать.
